母が作ってくれた人参ケーキ、これが小さい頃から大好きで、よくリクエストしていました。
食べ物にまぁまぁうるさい旦那も(笑)、人参ケーキは美味しいと言ってくれます^_^
なので、去年の旦那の誕生日の時に、人参ケーキを作りました☆
琴（3歳5ヶ月）と楓（2歳8ヶ月）も手伝ってくれましたが、楓は楽しそうなのだけ少し参加( ^ω^ )
すぐに飽きていました(笑)
今年度から、幼稚園（2歳児クラス）に通っている楓。
お迎えに行くと、「人参ケーキが作りたい」と言われました。
琴が幼稚園から帰って来るまで、約2時間あります。
材料はあるし、作るか〜♪
「やったぁー帰ったら人参ケーキを作るよ！」と先生にも話していました(笑)
手をしっかり洗ったら、開始！
3歳2ヶ月、どこまで飽きずにできるかな？(笑)
計量は、心配だったので、私がやりました。
それを見て「楓の出番はまだかな〜？」と言っていました(￣▽￣)
まずは、小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩をふるいにかけてもらいます。
ボウルは我が家で1番大きいものを用意。
それでもこぼすかと思っていましたが、上手にやっていました( ＾∀＾)
手が疲れてきたようで、「ママやっていいよ！」と言われました(笑)
私が人参をすりおろしていたら、「楓もやってみたい」と言うので、お願いしました。
「指気をつけてね。ここに指が当たったら、切れて血が出ちゃうよ？」と話し、近くで見守っていると、びっくりするぐらい優しい動き！
ほぼすりおろせていません(￣▽￣)笑
早々チェンジ！！
楽しかったみたいで何よりです♪
3歳になってから、生卵を解禁したのですが、卵かけご飯が大好きな楓。
いつも自分で卵を割っています♪
上手に割っているので、今回も見守っていたら、まさかの、ボウル外に卵を出していました(笑)
「やっちゃった…」という表情。
思わず笑うと、楓も笑い出しました。
そういう時もあるよね！
混ぜるのは楽しいみたいで、頑張っていました♪
すりおろした人参や、小麦粉が入ると、混ぜるのは難しかったようで、最後の仕上げは私がやりました。
ダイソーで売っていたモンスターズインクの型&トイストーリーの型（200円商品）に、おたまを使って入れます^ – ^
はみ出す事は想定内。
もっと豪快にするかと思っていたら、慎重にやっていました^_^
後はオーブンで焼くだけです☆
「まだかな〜まだかな〜もう食べたいな〜」と、オーブンに入れて1分後から言っていました(笑)
琴が帰って来る3分前ぐらいに出来上がりました！
いい感じ☆
琴が帰って来ると、「楓が1人で人参ケーキ作ったよ！」と早速報告！！
「美味しい！」「大成功♡」と喜んでいました( ^ω^ )
ふるいにかけたり、すりおろしたりは、まだ難しかったのですが、もっと早々に飽きて、私が作るんだろうなと思っていたので(笑)、最後まで作れてビックリでした☆
「琴も作りたかったな〜」と言っていたので、またみんなで作りたいと思います！
簡単なので、よかったら作ってみて下さい☆
レシピはこちら☆
最後まで読んで下さってありがとうございました☆
そしたらね～(^_^)/~
