体重が増えたな～と感じた時に、必ずと言っていいほど作る料理があります！！
それは、ヘルシー蒸し鍋！
優しい味で、子どもから大人まで食べられます♬
琴（1歳4ヶ月の娘）も好きで、食べてくれます！
テレビで見たのか、料理本で知ったのか、誰かに教えてもらったのか、全く覚えていませんが…(^▽^;)
高校生？大学生？の頃から、よく作っています！
野菜もたっぷり入っていて、いくら食べても太らない魔法のレシピだと、私は思っています！！(笑)
ご飯と蒸し鍋（旦那がいる時はもう1品出します）で食べていますが、私1人で、本気で体重を戻したい時は、蒸し鍋だけ食べています！
おかわりをしても太らないので、量は気にせず食べています☆
旦那は痩せていて、これ以上痩せられると困るので1食だけ出して、後は私が昼食に食べたり、お味噌汁を蒸し鍋に替えて、食べています♬
★材料★（作りやすい分量）←圧力鍋いっぱいになるぐらいの量です！
・豚バラ薄切り肉（豚小間切れなどでもOK） 200g
・大根 1/6本
・白菜 1/4個
・えのき 1袋
・もやし 2袋
・豆腐 1丁（木綿の方が形は崩れませんが、個人的に絹の方が好きなので絹豆腐を使用しています）
・水菜 1/2袋
・ポン酢 適量
★作り方★
写真では、半分の量で作っていますが、白菜は1/4個（通常の量）で作っています☆
１．大根の皮を剥き、すりおろし、鍋に入れる（焦げないようにするためだそうです）
２．白菜を芯と葉に分けて、ざく切りをして、芯のみ鍋に入れる
３．もやし1袋を鍋に入れる
４．えのきは石づきを落とし、半分の長さに切ってほぐしたら、鍋に入れる
５．豚バラ薄切り肉を1/4の長さに切り、肉を広げて、半分の量を鍋に入れる
６．ざく切りにした白菜の葉を、鍋に入れる
７．もやし1袋を鍋に入れる
８．豆腐を好きな大きさに切り、鍋のふちに入れる
９．残りの豚バラ薄切り肉を広げて、鍋に入れる
１０．水菜をざく切りにし、鍋に入れ、フタをして火にかける
フタをするとこんな状態(笑)
野菜がしんなりしたら、フタがちゃんと閉まるので、ご安心を♡(^▽^)
全ての具材に火が通ったら、完成です。
お好みで、ポン酢をかけて食べて下さい！
大根おろしが入っていて、ポン酢と相性もバッチリなので、いつも汁まで飲み干しています。
最近食べ過ぎで、体重が増えたなと感じた、あなた！(笑)
ぜひ作ってみて下さい☆
体が温まるので、風邪気味だったり、体調が悪い時にもおすすめです！
そしたらね～(^_^)/~
